Luisa Jordan
Küchenmeisterin- und Chefin
Vinothek-Restaurant Lus Bunter Genuss im Hotel Jordan’s Untermühle
Neben der Liebe für ihre Familie und den Triathlon brennt Luisa für ihren Beruf, den sie in der Sternegastronomie erlernt hat. Seit 2021 ist sie Küchenchefin im eigenen Familienbetrieb und bringt dort eine frische, gewürzstarke und gesunde Küche auf die Teller. Dabei lässt sie sich in keine Schublade stecken, sondern feiert Länderküchen aus aller Welt – wobei der Orient mit seinen intensiven und schönen Noten ganz besonders gern von Lu interpretiert wird. Gesundes Essen hat in Lus Leben schon immer eine große Rolle gespielt. Ihre Mutter ist ausgebildete Yoga-Lehrerin und Expertin für Ayurveda – eine ganz spezielle Küche, die Luisa natürlich geprägt hat. Heute bezieht sie diese Einflüsse behutsam in ihre Kreationen ein – Frische und Knackigkeit stehen weit oben, das Spiel mit den Gewürzen aus dem orientalischen Raum und lebendige schöne Teller, die Lus Kreativität und Freude am Entwickeln widerspiegeln. Als Gastgeberin in ihrem Restaurant “Lus Bunter Genuss” ist sie warmherzig und humorvoll. Eine echte Powerfrau, die weder Langeweile noch Stillstand kennt. Neugierig und offen begegnet sie Menschen und nimmt jede Challenge mit Energie und Professionalität an.


