PROGRAMM

20. Deutscher Hotelkongress
19./20. April 2027 | Kap Europa | Frankfurt am Main

Zum 20. Jubiläum denken wir den Deutschen Hotelkongress neu. 

Zwei Tage. Thematische Bühnen. Mehr Raum für Begegnungen. Wir bleiben der Tradition des Deutschen Hotelkongresses treu und bieten ein vielfältiges Programm für die gesamte Hotellerie: von jungen Nachwuchskräften bis hin zu erfahrenen Hoteliers, vom privaten Hotel bis zur internationalen Marke. 

Und doch erwartet Sie auch viel Neues: eine klar strukturierte Dramaturgie an beiden Tagen, mehr Flexibilität im Ablauf und erstmals die Frankfurt Hotel Night – das offizielle Abendevent des Deutschen Hotelkongresses am ersten Kongresstag.

Maximale Themenvielfalt auf 3 Bühnen.
Der Deutsche Hotelkongress 2027 bündelt die drängendsten Zukunftsfragen der Hotellerie – von Marge und KI-Automatisierung über HR und Direktbuchung bis hin zu ungeschöntem Branchen-Klartext.

Das sind die Fokusthemen 2027

Der Deutsche Hotelkongress 2027 setzt drei klare Schwerpunkte: 

WIRTSCHAFTLICH STARK. MENSCHLICH NAH.

Marktdaten, Betriebsmodelle, die 2037 noch funktionieren und internationale Impulse, die die deutsche Hotellerie weiterbringen.

DER GAST ENTSCHEIDET.

Direktbuchung, Personalisierung und HR-Strategien, die wirklich greifen.

KLARTEXT HOTELLERIE.

KI-Automatisierung, Robotik, Nachhaltigkeit und Markenkonsolidierung – Debatten, die die Branche bewegen.

Tag 1 – Auftakt, Dialog & Operative

Montag, 19. April 2027

10.30
–
14.00

TREND TOUR FRANKFURT

Starten Sie den Deutschen Hotelkongress mit einer kuratierten Trend Tour durch Frankfurt. An ausgewählten Stationen erhalten Sie Einblicke in neue Hotel‑ und Gastronomiekonzepte oder zu Digitalisierungshighlights am europäischen Netzwerkknoten. Die Tour endet direkt am Kap Europa und ermöglicht einen nahtlosen Übergang in das Kongressprogramm. 

(Optional buchbar, limitierte Teilnehmerzahl) 

13.30
–
14.30

ANKOMMEN, AUSTAUSCHEN, INSPIRIEREN

Wir heißen Sie herzlich willkommen zum 20. Deutschen Hotelkongress im Kap Europa. Während Sie bei einem entspannten Kaffee die ersten Gespräche auf der Netzwerkfläche führen, liefert unsere Speakers‘ Corner bereits wertvolle Einblicke: In kurzen, knackigen Impulsen präsentieren wir Ihnen hier die neuesten Trends und Innovationen der Branche. 

14.30
–
16.15

ZWEI BÜHNEN – ZWEI PERSPEKTIVEN

Zum Auftakt des Kongressprogramms laufen Praxis‑ und Dialog‑Bühne parallel. Beide Formate setzen unterschiedliche Schwerpunkte und ermöglichen Ihnen, Ihren individuellen Fokus zu wählen. 

PRAXIS-BÜHNE: Was funktioniert wirklich?

Hier stehen Umsetzbarkeit und konkrete Lösungen im Vordergrund. Erleben Sie Best Practice-Beispiele und Impulse mit starkem Praxisbezug, die Sie direkt in Ihren Hotelalltag übertragen können.

DIALOG-BÜHNE: Ihre Stimme im Fokus.

Wissen teilen statt nur zuhören. In interaktiven Formaten binden wir Sie aktiv in die Diskussion ein und schaffen Raum für den direkten Erfahrungsaustausch mit Expert:innen und Kolleg:innen auf Augenhöhe.

16.15
–
17.00

KAFFEEPAUSE & SPEED-NETWORKING

Zeit für Austausch und neue Kontakte: In entspannter Atmosphäre laden wir zur Kaffeepause auf der Ausstellungs‑ und Networkingfläche ein. Parallel findet erstmals das moderierte Speed‑Networking statt, bei dem Sie in kurzen Gesprächsrunden gezielt neue Kontakte kennenlernen – fokussiert, effizient und unkompliziert. 

17.00
–
18.30

ZWEI BÜHNEN – ZWEI PERSPEKTIVEN

Nach der Kaffeepause setzen wir das Programm auf der Praxis‑ und Dialog‑Bühne fort. Wählen Sie erneut den Schwerpunkt, der für Sie den größten Mehrwert bietet.

PRAXIS-BÜHNE: Was funktioniert wirklich?

DIALOG-BÜHNE: Ihre Stimme im Fokus.

Frankfurt Hotel Night

Montag, 19. April 2027, 19:30 Uhr, Roomers Frankfurt Central

Wir lassen den ersten Kongresstag gemeinsam ausklingen. Bei unserem neuen Abendevent treffen wir uns im Roomers Frankfurt Central zu Networking in entspannter Atmosphäre. Freuen Sie sich auf moderne & leichte Fusion-Kitchen, lockere Gespräche und gute Drinks mit der gesamten Branche – mitten in der City.

„Wir freuen uns sehr, die Frankfurt Hotel Night dieses Jahr im Roomers Frankfurt Central willkommen zu heißen. Für uns sind es die Begegnungen, die Atmosphäre und diese besonderen Momente, an die man sich am Ende erinnert. Genau dafür möchten wir an diesem Abend den Rahmen schaffen: für Menschen, die unsere Leidenschaft für außergewöhnliche Hospitality teilen, für gute Gespräche und vielleicht die eine oder andere unerwartete Begegnung. Wir freuen uns darauf, unsere Türen zu öffnen – und gemeinsam einen Abend zu erleben, der bleibt.“

Micky Rosen & Alex Urseanu, Gründer Gekko Group

Tag 2 – Strategie & Weitblick

Dienstag, 20. April 2027

08.15
–
09.15

STRATEGISCHER AUFTAKT & SEKT-FRÜHSTÜCK

Starten Sie mit Schwung und Weitblick in den zweiten Kongresstag. Während wir Sie zum Sekt-Frühstück auf unserer Netzwerkfläche begrüßen, sorgt unsere Speakers’ Corner bereits für Inspiration: Erleben Sie in kurzen, prägnanten Innovation-Impulsen, welche Trends und Technologien die Branche aktuell bewegen. 

09.15
–
11.00

STRATEGIE-BÜHNE | ORIENTIERUNG & EINORDNUNG

Zum Start des Programms auf der Strategie‑Bühne richten wir den Blick auf Zahlen, Daten und Fakten. Führende Stimmen aus Wirtschaft und Hotellerie ordnen die aktuellen Entwicklungen ein und schaffen Orientierung für die zentralen Herausforderungen der Branche. 

11.00
–
11.45

KAFFEEPAUSE & ZEIT FÜR AUSTAUSCH

Die Kaffeepause bietet Raum für persönliche Gespräche auf der Ausstellungs‑ und Networkingfläche. Besuchen Sie unsere Partner und Aussteller, um unverbindlich und persönlich über konkrete Lösungen für Ihren Betrieb zu sprechen oder vertiefen Sie Ihre Gespräche vom Sekt-Frühstück in der Business-Lounge. 

11.45
–
13.00

STRATEGIE-BÜHNE: IMPULSE & PERSPEKTIVWECHSEL

Nach der Pause vertiefen wir den Blick. Hier treffen visionäre Denkanstöße auf fundierte Management-Strategien. Erfahren Sie, wie Sie globale Trends in tragfähige Geschäftsmodelle für Ihren Betrieb übersetzen und welche Themen die Managementebene aktuell bewegen. 

13.00
–
14.15

MITTAGSPAUSE & GEZIELTE VERNETZUNG

Nutzen Sie die Mittagspause für eine kulinarische Stärkung und den persönlichen Austausch auf unserer Netzwerkfläche. Während Sie beim gemeinsamen Lunch in entspannter Runde mit Kolleg:innen zusammenkommen, bieten wir Ihnen erneut die Möglichkeit zur gezielten Vernetzung beim Speed-Networking in der Business-Lounge – fokussiert, effizient und unkompliziert. 

14.00
–
15.10

DEEP DIVE – WISSEN VERTIEFEN

In unseren Deep Dive Sessions verlassen wir die große Bühne und widmen uns in kleineren Gruppen den fachspezifischen Details. Gemeinsam mit Expert:innen erarbeiten Sie konkrete Lösungsansätze für aktuelle Herausforderungen und profitieren vom direkten Dialog mit anderen Teilnehmenden. Jede Sitzung ist darauf ausgelegt, Ihnen handfeste Werkzeuge und neue Impulse für die unmittelbare Umsetzung in Ihrem eigenen Hotelbetrieb mitzugeben. 

15.15
–
16.15

STRATEGIE BÜHNE: WEITBLICK & AUSBLICK

Zum Abschluss der Strategie‑Bühne richten wir den Blick nach vorn. In diesem Slot geht es um langfristige Perspektiven, zentrale Weichenstellungen und die Frage, wie sich die Hotellerie in einem dynamischen Umfeld zukunftsfähig aufstellt. 

16.15

OFFIZIELLES ENDE DES 20. DEUTSCHEN HOTELKONGRESSES

Nach zwei intensiven Tagen voller neuer Impulse und neu geknüpfter Kontakte lassen wir das Programm auf der Hauptbühne gemeinsam ausklingen. Wir verabschieden uns mit konkreten Ideen für die Zukunft der Hotellerie in den späten Nachmittag. Nutzen Sie die letzten Momente auf der Ausstellungsfläche für einen persönlichen Abschied von Kolleg:innen und Partnern.

Ab 17.45

PREISVERLEIHUNG „HOTELIER DES JAHRES“

Den feierlichen Abschluss bildet die traditionsreiche Verleihung der Auszeichnung „Hotelier des Jahres“. Im Rahmen eines festlichen Abends im Frankfurter Palmengarten werden herausragende Persönlichkeiten der Branche für ihre Leistungen geehrt. (Nur für geladene Gäste) 

STRATEGIE-BÜHNE

Aktuelle Zahlen, Daten und Fakten – ergänzt durch strategische Einordnungen führender Köpfe aus Hotellerie und Wirtschaft.

PRAXIS-BÜHNE

Vertiefende Sessions zu zentralen Fragestellungen – praxisnah, innovativ und mit konkreten Lösungen für den Hotelalltag.

DIALOG-BÜHNE

Gezielter Austausch, Know-how-Transfer und persönliche Gespräche – in interaktiven Formaten für ausgewählte Zielgruppen.

Deutscher Hotelkongress
19./20. April 2027

Kap Europa
Frankfurt

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