Christian Bär

General Manager, Alpenhof Murnau

Christian Bär (52) ist in Murnau am Staffelsee aufgewachsen, ist verheiratet und hat zwei Kinder. Seine berufliche Laufbahn führt ihn von Österreich über Frankreich, USA zurück nach Deutschland wo er sich seinen großen Wunsch der Selbständigkeit erfüllt.

Die Liebe zum Beruf verdankt er Kristl Moosbrugger Hotel Gasthof Post Lech, die ihn wie ihren eigenen Sohn 1993 aufnimmt und ausbildet. Es sind die familiengeführten Betriebe wie das Sonnenalp Resort in Vail, Colorado und das Hotel Sacher in Wien die ihn faszinieren und maßgeblich prägen. Konzernerfahrungen bei Intercontinental Wien und MAGNA folgen. Die Geschäftsleitung im Delikatessenhaus Dallmayr 2007 führt ihn zurück in seine bayerische Heimat und in einen Familienbetrieb. 2013 verwirklicht er sich endlich seinen Traum vom eigenen Hotel in seiner Heimatstadt und übernimmt das Hotel Alpenhof Murnau, zunächst als Geschäftsführer und 2017 als selbstständiger Betreiber. Seit 2022 ist er Bezirksvorsitzender Dehoga Oberbayern.

1976 – 1980	Volksschule Seehausen
1981 – 1990	Abitur am Gymnasium Murnau
1990 – 1991	Wehrdienst Bundeswehr
1991 – 1993	Kolleg der Salzburger Hotelfachschule Bad Hofgastein
1993 – 1996	Hotel Gasthof Post*****, Lech am Arlberg, Kristl Moosbrugger nahm Christian Bär wie ihren eigenen Sohn auf und führte ihn in die Hotellerie ein, ihr verdankt er seine Liebe zum Beruf. K. Moosbrugger war 1990 Hotelier des Jahres in Österreich.
2000	Abschluss als Diplomhotelier der Unternehmerakademie der Österreichischen Hoteliersvereinigung
1996 – 1998	Sonnenalp Resort Vail, Colorado, Familie Fässler prägte seine Auslandserfahrung als F&B Assistent in der 5 Sterne Hotellerie.
1998 – 2001	Hotel Sacher*****, Wien, Unter Frau Dkfm. Elisabeth Gürtler entwickelte C. Bär als F&B Direktor und später als stellv. Direktor die Sacher Franchise Cafés und gehörte zum jungen Führungsteam, das eine neue Ära im Sacher ab 1998 einläutete.
2001 – 2002	C. Bär erfüllte sich sein lange verfolgtes Ziel und wurde mit 29 Jahren Hoteldirektor im Tennerhof***** in Kitzbühel.
2002 – 2004	C. Bär leitete im Hotel Intercontinental Wien die größte F&B Abteilung Österreichs, sammelte so Hotelkettenerfahrung und führte in dieser Funktion auch das Großveranstaltungscatering für die Wiener Hofburg.
2004 – 2007	Neueröffnung des „Magna Racino“ in Ebreichsdorf bei Wien als Director of Operations für Franc Stronach, C. Bär sammelt Erfahrung für diverse Hotel- und Projektplanungen des Mäzens.
2007 – 2013	Branchenwechsel in die bayerische Heimat zum Delikatessenhaus Dallmayr als Geschäftsleiter in München. 8000 Produkte mit höchsten Qualitätsansprüchen bereichern sein Fachwissen um Essen und Trinken.
seit 2013	C. Bär erfüllt sich seinen Traum vom eigenen Hotel in seiner oberbayerischen Heimatstadt Murnau und übernimmt das in die Jahre gekommene Hotel Alpenhof, zunächst als Geschäftsführer. Seine Frau Elke nimmt die Innengestaltung des Hotels in die Hand und leitet das Personalwesen im Hotel. Unter vertrauensvoller Hilfe der Eigentümerfamilie beseitigt das Ehepaar den Investitionsstau in kurzer Zeit, verändert das Hotelkonzept maßgeblich und pachtet den Betrieb 2017.