Deutscher Hotelkongress & HotelExpo

Programm 2023

2 Tage – 7 Fokusthemen – 4 Stages:

Auf dem 16. Deutschen Hotelkongress & HotelExpo 2023 können sich die Teilnehmer:innen auf herausragende Köpfe aus der Hotellerie und Wirtschaft, spannende Impulse und Best Cases sowie Einblicke in die wichtigsten Trends und Treiber auf der HotelExpo mit spannenden Partnern und Anbietern von Produktlösungen freuen.

Diese Themen stehen 2023 u.a. im Fokus:

  • Big Picture – Der Wirtschaftsstandort Deutschland auf dem Prüfstand
  • Beyond Germany – Trends & Treiber des internationalen Gastgewerbes
  • Pricing vs. Profit – Ein Spagat zwischen Wettbewerbsfähigkeit und Gästekomfort?
  • AI & Metaverse – Das digitale Universum von Morgen?
  • Energy & ESG – Beginn eines neuen Zeitalters?
  • Division Diversity – Chancengleichheit auf allen Ebenen
  • Future Hotel Leaders – Das Barcamp für Neudenkende der Hotellerie

Rückblick: Programm 2022

Werfen Sie einen Blick ins Programm des Deutschen Hotelkongresses 2022

1. Tag

Montag, 24. April 2023

2. Tag

Dienstag, 25. April 2023

Die Teilnehmerunterlagen

24.-25. April 2023 als PDF

STAGE 1

STAGE 2

STAGE 3

STAGE 4

Erster Tag

Montag, 24. April 2023

STAGE 2

Innovation

9.15 – 9.55

Kurz & Prägnant: Die neusten Trends, Innovationen, Konzepte und Lösungen für Hotellerie & Gastronomie. Let’s get inspired!

Impuls
Gute Gastgeber gehen digital

Katharina Mattern, Sales Managerin, Viato

Impuls
„good schein“ – digitale (r)evolution

Rico Müller, Standortleiter Rostock, Incert eTourismus

Impuls
Get sh*t done: digital & motiviert – Innovative Strategien zur Erhöhung der Mitarbeiterzufriedenheit und Qualität der Zusammenarbeit

Alexandra Becker, Head of Sales, Hotelkit

Impuls
Daten als Erfolgsfaktor: 3 Argumente für das Zentrale Gastprofil in der Hotellerie

Stephan Hauf, Vice President Business Development, dailypoint

Impuls
Online-Shop vs. Internet Booking Engine

Björn Seidel, Head of Sales, HotelNetSolutions

STAGE 1

Big Picture – Der Wirtschaftsstandort Deutschland auf dem Prüfstand

10.15 – 11.35

10.10OPENING
Eröffnung des Deutschen Hotelkongresses 2023
Rolf Westermann, Chefredaktion, ahgz
Ilka Groenewold, Moderatorin, Coach, Sportlerin
Isabel Diez, Redakteurin, ahgz
10.15KEYNOTE
HIGHWAY TO HELL OR FUTURE – Ein Blick auf die Zukunft der Tourismusindustrie
Nick Sohnemann, Founder & Managing Director, Future Candy
10.40VORTRAG
Insights: Hotel-Betreibermarkt Deutschland
Michael Lidl, Geschäftsführender Partner, Treugast Solutions Group
10.55VORTRAG
ahgz-Ranking der Top 100 Einzelhotels in Deutschland – exklusive Insights und Kennziffern zu den umsatzstärksten Einzelhotels
Isabel Diez, Redakteurin, ahgz
11.05BLITZUMFRAGE
Big Picture
Ihre Meinung zählt!⚡
11.10PANEL
Status Quo Hotellerie: Transformation oder Stillstand?
Sabine Dorn-Aglagul, CEO Hotels, FTI-Touristik
Arno Schwalie, CEO & Vorsitzender des Vorstands, Linder Hotels
Korbinian Kohler, Eigentümer & Geschäftsführer, Bachmair Weissach Group
Jörg T. Böckeler, CEO, DHI – Dorint Hospitality & Innovation

Beyond Germany – Trends & Treiber des internationalen Gastgewerbes

11.35 – 12.45

11.45INTERNATIONAL KEYNOTE
THE POWER OF TRAVEL
Satya Anand, President EMEA, Marriott International
12.10VORTRAG
The importance of the founders for Ennismore’s unique lifestyle brands.
Gaurav Bhushan, Co-CEO, Ennismore
12.30TALK
10 Fragen an
Karl-Heinz Pawlizki, CEO, Arabella Hospitality
Roland Dürr, Managing Director, Rosewood München

STAGE 4

Deep Dive Sessions

12.45 – 14.45

Erhalten Sie in 45 Minuten Einblick in hochrelevante Informationen,
Strategien und Lösungsansätze für Ihr Business.

12.55 – 13.40SESSION I
COFFEE AS A FORCE FOR GOOD

Anis Hachem, B2B Innovation & Sustainability Manager, Nespresso Professional
Annabell Unmüßig, Gründerin, BlackF House
Patrick Thoma, Problemlöser, BlackF House

powered by Nespresso

SESSION II
Neue Herausforderungen im Einkauf 2023. Wie Digitalisierung helfen kann, Hotels profitabler zu machen.

Stefan Bezold, Vice President Sales DACH, FutureLog Europe
Denis Karalic, Head of Procurement, Achat Hotels

powered by FutureLog

SESSION III
Digitalisierung trifft Hotellerie:
Fachkräftemangel durch innovative Outsourcing-Lösungen überwinden

Florian Augustin, CCO, HotelPartner

powered by HotelPartner

13.50 – 14.35SESSION IV
Nachhaltigkeit und Technik – wie passt das zusammen?

Katharina Beatriz Varga, Key Account Management Hospitality, JUNG
Mary Noonan, Director Design and Projects Europe, Adina Germany Holding

powered by JUNG

SESSION V
Digitale Payment-Prozesse im Europäischen Hof in Heidelberg

Sebastian Harnisch, Key Account Manager Hospitality, Concardis – Teil der Nexigroup

Wiebke Scheffel, Kaufmännische Leitung, Der Europäische Hof Hotel Europa Heidelberg

powered by Concardis – Teil der Nexigroup

SESSION VI
Revolution der „Guest Experience“: Das Aufbrechen bewährter Denkstrukturen ist der Schlüssel zum Erfolg

Michael Heinze, Chief Architect, Shiji Group
Tobias Köhler, CCO, BIG MAMA Hotels

powered by Shiji Group

STAGE 1

Pricing vs. Profit – Ein Spagat zwischen Wettbewerbsfähigkeit und Gästekomfort?

14.45 – 16.30

14.45VORTRAG
Top-Trends im Geschäftsreisesektor
Marcus Flohr, Global Hotel Strategy Lead, American Express Global Business
15.10BLITZUMFRAGE
Pricing vs. Profit
Ihre Meinung zählt!⚡
15.15PANEL
Wie schaffen Hoteliers den Spagat zwischen Wettbewerbsstrategie und Gästekomfort?
Stefanie Brandes, Vorständin & COO, Lindner Hotels
Svenja Büsching, Vice President Sales, Revenue & Distribution, Fleming Hotels
Nicole Dembour-Schillo, Vice President Sales & Marketing, Althoff Hotels
15.50KEYNOTE
(Europäische) Sicherheit inmitten globaler Machtverschiebungen
Hans-Lothar Domröse, ehemaliger General des Heeres der Bundeswehr, ehemaliger NATO Commander of Allied Joint Force Command Brunssum
16.25RECAP & CLOSINGIlka Groenewold, Moderatorin, Coach, Sportlerin
Isabel Diez, Redakteurin, ahgz

Zweiter Tag

Dienstag, 25. April 2023

STAGE 2

Innovation

9.25 – 10.00

Kurz & Prägnant: Die neusten Trends, Innovationen, Konzepte und Lösungen für Hotellerie & Gastronomie.

Impuls
Wie kann man unsere Gäste mit Kleinigkeiten überraschen?

Mario Bauer, Co-Founder, CEO & Ketchup Koch, Curtice Brothers Co.

Impuls
Mehr Umsatz UND Marge durch erhöhten Service-Level – wie geht das?

Walter Buechel, Head of Sales, Carogusto AG / sisisi.com

Impuls
Der Preis ist heiß

Martin Maneschg, Head of Sales, RateBoard

Impuls
Revenue Management für F&B in Hotels maximieren – so geht’s

Andri Zinsli, Vice President Sales, aleno

UNSERE STAGES

AI & Metaverse – Das digitale Universum von Morgen?

10.15 – 11.45

10.15OPENINGIlka Groenewold, Moderatorin, Coach, Sportlerin
Isabel Diez, Redakteurin, ahgz
10.25VORTRAG
Übernachten im Metaversum – Potenziale von WEB3 für die Hotellerie
Bernhard Haas, Leiter Metaverse Studio & Geschäftsführer, bitfuel
10.50BLITZUMFRAGE
AI & Metaverse
Ihre Meinung zählt!⚡
10.55PANEL
Wie sieht die Gästekommunikation der Zukunft aus?
Gerhard Maringer, CTO & Mitgründer, NUMA Group
Prof. Armin A. Brysch, Professor für dienstleistungsorientierte BWL, Hochschule Kempten – University of Applied Sciences
Henning Matthiesen, Managing Director, Brenners Park-Hotel & Spa
11.30TALK
10 Fragen an
Prof. Dr. Vanessa Borkmann, Leiterin Smart Urban Environments, Fraunhofer-Institut für Arbeitswirtschaft und Organisation IAO

Division Diversity – Chancengleichheit auf allen Ebenen

10.15 – 11.45

Diversity bezieht sich u.a. auf die Anerkennung und Wertschätzung unterschiedlicher Lebensformen und Dimensionen, unabhängig von der sozialen oder ethnischen Herkunft, des Geschlechts, der Religionszugehörigkeit, des Alters oder der physischen oder psychischen Fähigkeiten.

Welche Möglichkeiten haben Hoteliers, um eine wertschätzende und offene Unternehmenskultur zu schaffen? Welche Rolle spielt der akute Fachkräftemangel und die Zusammenarbeit mit Menschen unterschiedlicher Lebensformen und wie lässt sich Diversity-Management umsetzen?

Freuen Sie sich auf starke Impulse und auf viel Raum für den persönlichen Austausch!

10.15OPENINGAlexandra Leibfried, Redaktionsleitung, Career Pioneer
10.30IMPULS
Diversity Mindset als PatchWork-Strategie:
Gamechanger für Unternehmenskultur?
Tanja Eggers, systemische Beraterin & Business Coach, ANCORIS Consulting
10.50IMPULS „Be all you are“: Authentische Unternehmenskultur im FokusSabrina Westphälinger, Senior Director Talent & Culture DACH, Accor
11.10Q&A-RUNDEDie Q&A-Runde findet als Fishbowl statt und alle Teilnehmer:innen sind herzlich eingeladen, direkt mitzudiskutieren.

Tanja Eggers, systemische Beraterin & Business Coach, ANCORIS Consulting
Sabrina Westphälinger, Senior Director Talent & Culture DACH, Accor
Moderation: Alexandra Leibfried, Redaktionsleitung, Career Pioneer

Future Hotel Leaders – Das Barcamp für Neudenker:innen

10.15 – 12.00

Du möchtest Veränderungen voranbringen, neue Impulse setzen und über den Tellerrand hinausschauen?

Vom Young Professional bis zur Führungskraft sind alle Neudenker:innen der Hotellerie herzlich zum Barcamp eingeladen: Future Hotel Leaders | Deutscher Hotelkongress & HotelExpo (dfvcg-events.de)

10.15OPENING
Vorstellungsrunde & interaktive Sessionplanung
11.15SESSION 1
Gemeinsamer Austausch über die vorab festgelegten Themen
12.00COFFEE BREAK & NETWORKING

Energy & ESG – Beginn eines neuen Zeitalters?

12.30 – 14.30

12.30VORTRAG
5 Gründe warum ESG/Nachhaltigkeit ein Erfolgs/Geschäftsmodell in der Hotellerie ist und sie krisen- und zukunftssicherer macht
Andreas Koch, Geschäftsführer bluecontec, Nachhaltigkeitsexperte im Tourismus
12.55BLITZUMFRAGE
Energy & ESG
Ihre Meinung zählt!⚡
13.00PANEL
Energy & ESG – Beginn eines neuen Zeitalters?
Jens Bernitzky, Hotelier
Christian Bär, General Manager, Alpenhof Murnau
Ricky Bichel, Head of International Expansion, limehome
Oliver Winter, CEO, a&o
Moderation: Prof. Dr. Christian Buer, Head of Tourism & Hotel Management, Hochschule Heilbronn
13.35IMPULS I
Nachhaltigkeit im Hotel – mach’s einfach
Bertram Späth, Geschäftsführer, Best Western Premier Hotel Victoria
13.50IMPULS II
Nachhaltige Synergien vereint – Von der Ackerscholle bis zum Landhotel
Petra Bohrer, Inhaberin, Landhotel Bohrerhof
14.05Q&A-RUNDE
Wie funktioniert der Schritt weg von fossilen Brennstoffen hin zu erneuerbaren Energien?
Petra Bohrer, Inhaberin, Landhotel Bohrerhof
Bertram Späth, Geschäftsführer, Best Western Premier Hotel Victoria
14.15IMPULS
Dealbreaker oder Gamechanger: Wie ESG und Energiewende die Hotellerie verändern
Josef Dolp, COO und CXO, Deutsche Hospitality
14.30RECAP & CLOSINGIlka Groenewold, Moderatorin, Coach, Sportlerin
Isabel Diez, Redakteurin, ahgz

Division Diversity – Chancengleichheit auf allen Ebenen

12.30 – 13.15

Diversity bezieht sich u.a. auf die Anerkennung und Wertschätzung unterschiedlicher Lebensformen und Dimensionen, unabhängig von der sozialen oder ethnischen Herkunft, des Geschlechts, der Religionszugehörigkeit, des Alters oder der physischen oder psychischen Fähigkeiten.

Welche Möglichkeiten haben Hoteliers, um eine wertschätzende und offene Unternehmenskultur zu schaffen? Welche Rolle spielt der akute Fachkräftemangel und die Zusammenarbeit mit Menschen unterschiedlicher Lebensformen und wie lässt sich Diversity-Management umsetzen?

Freuen Sie sich auf starke Impulse und auf viel Raum für den persönlichen Austausch!

12.30OPENINGAlexandra Leibfried, Redaktionsleitung, Career Pioneer
12.35IMPULS
Leben in einer Vielfaltsgesellschaft – Welche Schritte müssen in der Integration noch gegangen werden?
Mikolaj Ciechanowicz, Geschäftsführer, Deutschlandstiftung Integration
12.55IMPULS
Junge Frau mit Migrationshintergrund in einer Führungsposition – Habe ich es wirklich schwerer als ein Mann?
Liza Kapageridou, Culture Manager, Penta Hotels
13.15Q&A-RUNDEDie Q&A-Runde findet als Fishbowl statt und alle Teilnehmer:innen sind herzlich eingeladen, direkt mitzudiskutieren.

Liza Kapageridou, Culture Manager, Penta Hotels
Mikolaj Ciechanowicz, Geschäftsführer, Deutschlandstiftung Integration
Moderation: Alexandra Leibfried, Redaktionsleitung, Career Pioneer

14.10RECAP & CLOSINGAlexandra Leibfried, Redaktionsleitung, Career Pioneer

Future Hotel Leaders – Das Barcamp für Neudenker:innen

12.30 – 14.30

Du möchtest Veränderungen voranbringen, neue Impulse setzen und über den Tellerrand hinausschauen?

Vom Young Professional bis zur Führungskraft sind alle Neudenker:innen der Hotellerie herzlich zum Barcamp eingeladen: Future Hotel Leaders | Deutscher Hotelkongress & HotelExpo (dfvcg-events.de)

12.30SESSION 2
Gemeinsamer Austausch über die vorab festgelegten Themen
13.15SESSION 3
Gemeinsamer Austausch über die vorab festgelegten Themen
14.00RECAP & CLOSING