Katharina Saavedra

Restaurant Manager, Hotel Panache Paris

Seit September 2018 ist Katharina Saavedra Restaurant Manager im Café Panache im Hotel Panache Paris. Sie blickt auf verschiedene Stationen im Ausland zurück. Doch zunächst absolvierte Katharina Saavedra ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Madison Hotel Hamburg. Anschließend arbeitete sie vier Jahre in London, davon zwei Jahre für Hilton und zwei Jahre im Mandarin Oriental unter Sternekoch Daniel Boulud. Danach folgte Sie Boulud für ein Jahr nach New York und anschließend nach Singapur, in das Marina Bay Sands Hotel. Im Madison Rooms, einem Private Members Club in Singapur war sie zwei Jahre als Assistent Manager tätig.